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VANCO
Massa cremosa e tomate com salsicha italiana
Acabei de fazer um dos melhores macarrão cremoso e tomate prato que eu já tive! Eu me cansei das mesmas coisas antigas e comecei a experimentar… É rápido, barato, fácil de fazer e muito versátil. Experimente com salsicha italiana doce, condimentada ou leve ou mesmo carne moída, peru ou frango.
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Ingredientes
- Salsicha italiana doce de 400 gramas, bronzeada e escorrida
- Queijo parmesão, a gosto
- 3/5 litros de água
- 2 (397 gramas) enlatam o caldo de galinha, baixo sódio se possível
- 1 (156 gramas) pode suco de v8, picante quente
- 1 (298 gramas) pode tomate, picado com alho, manjericão, orégano
- 1 (298 gramas) pode tomate, picado com alho, manjericão, orégano
preparação
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Carne marrom na frigideira, escorra e reserve.
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Em uma panela grande, misture o caldo de galinha e água; leve para ferver.
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Adicione 2 colheres de sopa de margarina, macarrão e cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que a massa esteja firme, mas não dura (Al Dente).
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Escorra o macarrão e reserve.
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Em grande panela derreta 2 colheres de sopa de margarina; adicione o leite evaporado e o pacote de queijo e misture bem; adicione V8, tomates de dados, sopa de tomate e temperos misture bem.
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Adicione macarrão e carne à mistura de molho e cozinhe por 5 minutos, o molho vai engrossar ligeiramente.
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Cubra com queijo adicional se você gosta e sirva quente.
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