Novo inglaterra jantar gratinado

Name: novo inglaterra jantar gratinado
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo repolho, picado grosseiramente; 7,66 batatas médias, descascadas, cortadas em cubos centimétricos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, fatiada com 1,25 centímetros de espessura; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo alho-poró, apenas parte branca, fatiada com 2,5 centímetros de espessura; 1 colher de chá de sementes de cominho; 2 colheres de chá de páprica; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 litro de água; Queijo cheddar desnatado de 170 gramas desfiado (Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo)

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo repolho, picado grosseiramente
7,66 batatas médias, descascadas, cortadas em cubos centimétricos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, fatiada com 1,25 centímetros de espessura
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo alho-poró, apenas parte branca, fatiada com 2,5 centímetros de espessura
1 colher de chá de sementes de cominho
2 colheres de chá de páprica

1/2 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1/2 litro de água
Queijo cheddar desnatado de 170 gramas desfiado (Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo)

preparação

Coloque repolho, batatas, cenouras e alho-poró em um forno holandês de 4 litros.
Polvilhe especiarias sobre vegetais e misture bem.
Adicione água.
Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Cubra, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Espalhe o queijo uniformemente sobre os legumes cozidos.
Coloque no forno e leve ao forno, coberto, 25 minutos.
Sirva como está ou sobre qualquer grão cozido.