Espaguete com tomate seco e brócolis

Name: espaguete com tomate seco e brócolis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de espaguete de trigo integral, dividido em thrids; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo brócolis picado; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo tomates frescos em cubos, sem sementes; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo tomates frescos em cubos, sem sementes; 3 colheres de sopa de azeite; 1,5 colheres de chá de alho fresco esmagado; 1 colher de chá de molho de pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado ou Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco; Sal de 2,5 centimetros e pimenta fresca; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Isto é fácil, rápido e cheio de sabor. Para re-hidratar os tomates secos ao sol, adicione água fervente para cobrir e deixe descansar por 15 minutos até ficarem macios, ou leve água e tomates secos ao sol para ferver e cozinhe por 3 minutos. Você também pode microondas-los com um pouco de água por 1 minuto, certifique-se de drenar antes de usar.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em água fervente de acordo com as instruções da embalagem, ou até que ainda firme a mordida.Durante o último minuto de cozimento adicione o brócolis.Drain, lave com água fria e coloque em uma tigela.
Pique os tomates secos ao sol e adicione à massa, juntamente com os tomates, óleo, alho, molho de pimenta, manjericão, sal, pimenta e queijo. Atire e sirva imediatamente.

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