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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Ma yi shang shu (porco szechuan com macarrão de celofane)
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Ma yi shang shu (porco szechuan com macarrão de celofane)


Szechuan receita, embora não muito picante.Ela é carne de porco moída com macarrão celofane e um favorito do pequeno, embora eu acho que ela gosta mais pelo seu nome do que qualquer outra coisa.Traduzido, o nome do prato é "Ants Climbing Trees .: Não deixe a lista de ingredientes ou o número de etapas enganá-lo também. Isso é realmente fácil de fazer.

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preparação

  1. Combine carne de porco, amido de milho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de vinho de arroz e 0,5 colheres de chá de óleo de gergelim em uma tigela.Marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Coloque o macarrão em uma tigela, cubra com água fervente e deixe de molho por 3-5 minutos (verifique se há maciez) e, em seguida, escorra bem.
  3. Aqueça um wok em fogo alto, e adicione o óleo vegetal.Cozinhe as quatro cebolinha picada, gengibre, alho e molho de pimenta por cerca de 10 segundos.
  4. Adicione a mistura de carne e cozinhe por mais dois minutos, certificando-se de mexer para quebrar qualquer nódulos.
  5. Junte o caldo, o açúcar e o restante do molho de soja, o vinho de arroz e o óleo de gergelim.
  6. Adicione o macarrão ao wok e misture bem. Mexa até ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 7-8 minutos (ou até que esteja quase completamente absorvido).
  7. Decore com as cebolinhas restantes e sirva.



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