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Mrs. Mula-Howard
Massa cremosa de chouriço e abóbora
Eu sou uma estudante ocupada, e essa massa doce e picante faz um jantar rápido e perfeito. Melhor ainda, funciona em uma escala maior para alimentar um grupo de amigos. - Christine Yang, Syracuse, Nova York
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo gemelli cru ou massa em espiral (cerca de 340 gramas)
- 1 pacote (340 gramas) de linguiça de frango chouriço totalmente cozida ou sabor de escolha, fatiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenagem, reservando a massa de 190 litros de água.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a linguiça em fogo médio até dourar levemente; reduza o calor para médio-baixo. Adicione abóbora, creme, sal e pimenta; cozinhe e mexa até aquecer completamente. Misture com massa e massa suficiente para umedecer; mexa no queijo.Se desejar, polvilhe com coentro.
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