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Massa cremosa blt (rachael ray)
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Massa cremosa blt (rachael ray)


Meu marido, mmmmmm, passou por essa receita, então tive que adicioná-la ao meu livro de receitas, com pequenas modificações.

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preparação

  1. Traga uma panela grande de água para ferver para o macarrão.Uma vez em uma fervura completa, água salgada e cozinhe o macarrão para al dente.
  2. Na frigideira de tamanho médio, frite o bacon até ficar quase crocante.
  3. Escorra e reserve.
  4. Nos demais pingos de bacon, acrescente o alho-poró e o alho e tempere com a pimenta. Mexa alguns minutos para amolecer e acrescente a massa de tomate e mexa mais um minuto; adicione o vinho e reduza pela metade. Adicione tomates e aqueça completamente.
  5. Junte o queijo, reduza o fogo para baixo e cozinhe até derreter.
  6. Reserve cerca de Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo alimentos ricos em amido, antes de drenar a massa, depois escorra, volte à panela e adicione o molho à massa.
  7. Adicione o bacon e misture, usando água com amido para combinar. Ajuste o tempero de massa a gosto, sirva em tigelas rasas com queijo parmesão, se desejar.



Adorei

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