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Pepper
Marisco e medley de massas
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo frutos do mar congelados, misture
- 1 colher de sopa de flocos de alho seco
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco
- 2 colheres de sopa de estragão seco
- 1 colher de sopa de pimenta branca
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de endro seco
- 2 colheres de chá de salsa seca
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo folhas de manjericão fresco picado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo massa (usei uma mistura de mini-massas)
- Queijo parmesão ralado
preparação
-
Cozinhe a massa de acordo com as instruções na embalagem.
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Aqueça a frigideira grande de azeite em fogo médio.
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Adicionar mix de frutos do mar
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Como o camarão começa a ficar rosa claro, alho refogado, extrato de tomate, estragão, pimenta, endro, salsa, molho de soja e vinho.
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Leve a ferver leve e deixe ferver até que o macarrão esteja pronto.
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Coe a massa e adicione à mistura de frutos do mar, combinando bem.
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Prato e cubra com manjericão e parmesão.
-
*** Uma simples salada básica faz um bom acompanhamento -.
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