Marinada de veado

Name: marinada de veado
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo xerez seco; Azeite de 130 litros; 1 cebola média, em cubos; 5 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 10 bagas de zimbro, esmagadas; 1 colher de chá de casca de laranja; 1 colher de chá de pimenta preta