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Chpmnk42
Marinada de peixe picante e azedo
Esta marinada deve ser um pouco azeda, seguida por uma queimadura lenta na boca. Ela fica perfeita com tilápia e atum Ahi. Devido à quantidade de orégano na receita, ela deve ficar um pouco "robusta" ou "espessa". um mínimo de quatro horas, se possível.Gosto por tempero antes de adicionar aos peixes e certifique-se de que todos os peixes estejam completamente cobertos antes de serem colocados na geladeira.Essa receita nunca foi testada em grelhados - eu sempre cozinhei. marinada cozida pode ser usada também como molho.A quantidade produzida com as seguintes medidas irá cobrir 2 pedaços de peixe de tamanho médio. O tempo de cozedura depende do tamanho do peixe.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena com um garfo. Mais pimenta tabasco e pimenta em pó podem ser adicionados a gosto.
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Coloque o peixe em um saco com zíper que tenha o tamanho correto para a quantidade de peixe (quanto menos ar ou espaço vazio no saco, melhor).
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Adicione a marinada ao saco com uma colher, certificando-se de cobrir todos os pedaços de peixe.
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"Mush" saco ao redor cuidadosamente para cobrir cada centímetro do peixe.
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Coloque na geladeira por um período mínimo de 4 horas.
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