Marinada de bife

Name: marinada de bife
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada em estilo italiano; 2 colheres de chá de alho tempero de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco; 900 bifes de ponta de lombo de vaca

Foram necessárias muitas experiências para este. Finalmente, aperfeiçoei uma marinada que fará sua boca ter mais sede.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho Worcestershire
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada em estilo italiano
2 colheres de chá de alho tempero de pimenta

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo molho de churrasco
900 bifes de ponta de lombo de vaca

preparação

Em uma tigela média, misture o molho Worcestershire, molho de salada em estilo italiano, tempero de pimenta com alho e molho barbecue. Coloque a carne na marinada e vire para revestir.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Pincele levemente com óleo para evitar que grude. Coloque bifes na grelha e descarte a marinada. Grelhe bifes 10 minutos de cada lado, ou a doneness desejado.