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NashvilleVeggie
Manteiga de noz nuttier
Eu fiz a minha manteiga de 4 variedades de nozes como eu estava ficando cansado de manteiga de amendoim.Certifique-se de que você começa suas porcas quando caixas a granel estão à venda como isso pode ficar caro.Esta receita é para manteiga lisa; para uma manteiga de noz crocante mais crocante, pique mais duas colheres de chá de cada porca e misture depois de terminar a etapa de processamento de alimentos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Line uma assadeira com pergaminho.
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Distribua nozes, castanhas, amêndoas e amendoins sobre a assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos; agite a frigideira para virar a mistura de nozes e continue a assar até ficar levemente tostada, cerca de 5 minutos a mais; deixar arrefecer.
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Coloque a mistura de nozes com sal na tigela de um processador de alimentos; misturar até moer grosseiramente, cerca de 3 minutos.Deite de amendoim em uma mistura de nozes; continue a misturar até obter uma manteiga lisa, cerca de 2 minutos a mais, raspando a tigela com uma espátula de borracha, conforme necessário, para empurrar a manteiga de amendoim para dentro da tigela. Guarde a manteiga de amendoim na geladeira.
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