Manteiga de batata doce

Name: manteiga de batata doce
Cook time: 125 min
Total time: 135 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo batata doce descascada em cubos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo maçãs azedas descascadas em cubos; 1 litro de água; Concentrado de suco de laranja de 170 litros; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo açúcar mascavo; 1-1/2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de noz moscada; 1/4 a 1/2 colher de chá de cravo moído

Esta suave e cremosa pasta tem uma ótima combinação de batata-doce e maçãs. É uma cobertura doce e satisfatória para uma variedade de pães. - Barbara Hoard, Mathis, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma panela pesada, combine todos os ingredientes; misture bem.Bring a ferver.Reduza o calor; para uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo horas ou até que a mistura esteja engrossada e aproximadamente Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo restos, mexendo de vez em quando.
Em um liquidificador, processe a mistura em lotes até ficar homogêneo.Transfira para frascos ou recipientes.Chill por pelo menos 2 horas antes de servir.Armazenar na geladeira.