Manteiga bronzeada gengibre pera sapateira

Name: manteiga bronzeada gengibre pera sapateira
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo peras frescas descascadas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cerejas secas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado finamente picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 5 colheres de sopa de manteiga gelada, em cubos; COBERTURA:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado finamente picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 5 colheres de sopa de manteiga gelada, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho

Isso é quente, doce e recheado - comida confortável no seu melhor! Retire-a do forno e sirva-a naqueles dias frescos e frescos de outono. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os cinco primeiros ingredientes; transfira para uma frigideira untada de ferro fundido de 12 polegadas. Coloque a manteiga em uma panela pequena em fogo médio por 7 minutos ou até dourar; Despeje e asse a 350 ° por 20-25 minutos ou até borbulhar.
Em um processador de alimentos, misture açúcar e gengibre; cubra e processe até que finamente picado. Adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal; cubra e processe por 3 segundos ou até misturar. Adicione a manteiga; processe até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Adicione leitelho e pulseira apenas até formar uma massa macia.Drop por colheres de sopa sobre a mistura de pêra quente
Asse, descoberto, por 35-40 minutos ou até que a cobertura fique dourada.