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MamaMia2008
Sapateiro de mirtilo amanteigado
Como o nome indica, esta é uma receita que é rica e deliciosa. Uma vez que você pode usar blueberries frescas ou congeladas, você pode fazer este fácil sapateiro de mirtilo o ano todo. - Marjorie Green, South Haven, Michigan
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo blueberries frescas ou congeladas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, dividida
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
preparação
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Em uma panela, misture as frutas, suco de limão e 130 litros de açúcar.Trazer a ferver; retire do calor.Coloque de lado.Coloque a manteiga em um prato de 11x7-in.baking; derreta a manteiga em um forno de 350 °.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar restante com farinha, fermento em pó, sal, leite e ovo.Despeje sobre a manteiga derretida.Não mexa.A colher reservado mistura baga sobre a massa.Não mexa.
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Asse a 350 ° por 40-45 minutos ou até dourar. Reserve à temperatura ambiente com chantilly ou cobertura batida.
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