Makrout um louz - bolos de amêndoa argelinos 2

Name: makrout um louz - bolos de amêndoa argelinos 2
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo amêndoas moídas; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro); 3 limões, raspas, finamente ralado; 3 pequenos ovos médios; 3 colheres de sopa de farinha de milho (milho ou amido de milho); Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro); Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro)

Ingredientes

3 colheres de sopa de farinha de milho (milho ou amido de milho)
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro)
Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro)

preparação

Dust work top with a little cornflour and roll mixture into a sausage shape - approximately the thickness of a frankfurter or average thumb!
Corte a salsicha em pedaços de 3cm. Faça isso em um ângulo para criar formas de losango ou diamante.
Asse na prateleira do meio a cerca de 170c até definir e ainda pálido - cerca de 12-14 minutos não devem ser escuras.
Quando esfriado um pouco, pingue um a um na calda. Segure em um garfo e deixe escorrer o excesso antes de pingar lentamente no açúcar. Mergulhe com açúcar 15 minutos depois e estale em caixas de papel.
Para o xarope você pode fazer isso facilmente colocando 1/2 litro de água e 1/4 litro de açúcar em uma panela e fervendo por 10 minutos. Ele precisa ser bom e leve - apenas o suficiente para manter o açúcar de confeiteiro.