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Cookied
Maionese de limão (ou limão)
É ótimo fazer maionese a partir do zero, mas, se você não tiver tempo, você pode usar um ovo inteiro de boa qualidade comprado um, em seguida, basta fazer o passo 3. Isto irá manter em um frigorífico, bem coberto, por 2-3 dias. Medições australianas usadas.
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Ingredientes
preparação
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Misture as gemas, a mostarda e metade do suco de limão em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar leve e cremoso.
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Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o óleo em um fluxo fino até a mistura engrossar. Adicione o suco de limão restante.
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Junte o suco de limão e as raspas de limão e tempere a gosto.
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