Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Bruce Stone
Maionese cunhada
Faça e compartilhe esta receita de maionese cunhada de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Coloque as gemas em uma tigela e use um batedor para misturar o suco de limão, a mostarda e um pouco de sal.
-
Bata continuamente, adicionando óleo cunhado 1 colher de sopa de cada vez até que todo o óleo seja incorporado e a mistura esteja lisa e cremosa.
-
Instruções de azeite de oliva.
-
traga o óleo lentamente a uma temperatura de 70-80d em uma panela.
-
Se você não tiver um termômetro, não o ferver, é melhor estar mais frio do que quente demais.
-
Coloque a hortelã em uma tigela refratária e coloque o óleo sobre ela, misture bem e deixe esfriar.
-
Coe o óleo em uma jarra e descarte a hortelã.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minMolhos salgadoschipotle, alho bulbo, cebola, tomates, açúcar, sal hickory, passas de uva, galhos de jalapenos, Paprica em pó, açafrão, cominho, vinagre,molho picante smokey
-
10 minMolhos salgadosdentes de alho, óleo, ovo, ovo, suco de limão, suco de limão, sal,aandiuml clássico; oli - maionese de alho francês
-
10 minMolhos salgadosmolho de soja, vinagre, Mirin, Raiz de gengibre, cebola, coentro,gyoza ou pote adesivo molho
-
30 minMolhos salgadoscebola, dentes de alho, anchovas, nata, queijo, molho Worcestershire, conhaque, cogumelo, manteiga,excesso
Adorei