Mahi de derreter-em-sua-boca de annie (peixe)

Name: mahi de derreter-em-sua-boca de annie (peixe)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 filets, 4
Ingredients: 4 mahi mahi ou 4 filés de tilápia; Azeite de 80 litros; 1 limão, suco de; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado de estilo italiano; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 1 -2 colher de chá de endro seco; 1 -2 colher de chá de alecrim seco, esmagado nos dedos ou 2 colheres de sopa de alecrim fresco; sal e pimenta

Esta foi a receita que criei a primeira vez que cozinhei peixe. Muito simples, mas delicioso. Até agora esta receita converteu três comedores de não-peixe para comer peixe! Use qualquer peixe branco escamoso ou mesmo frango e sirva com cuscuz e legumes frescos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Misture o azeite e o suco de limão em uma tigela grande o suficiente para mergulhar o peixe.
Misture pão ralado, queijo parmesão, endro, alecrim e sal e pimenta em outra tigela de tamanho similar.
Mergulhe cada filé na mistura de azeite, depois cubra com a mistura de migalhas de pão e coloque em um prato de vidro de 23x33 centímetros.
Top cada filé com 2-3 dollops manteiga.
Asse por cerca de 15 min ou até que o peixe se lasca facilmente com o garfo.