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Kathe
Mahi de derreter-em-sua-boca de annie (peixe)
Esta foi a receita que criei a primeira vez que cozinhei peixe. Muito simples, mas delicioso. Até agora esta receita converteu três comedores de não-peixe para comer peixe! Use qualquer peixe branco escamoso ou mesmo frango e sirva com cuscuz e legumes frescos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Misture o azeite e o suco de limão em uma tigela grande o suficiente para mergulhar o peixe.
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Misture pão ralado, queijo parmesão, endro, alecrim e sal e pimenta em outra tigela de tamanho similar.
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Mergulhe cada filé na mistura de azeite, depois cubra com a mistura de migalhas de pão e coloque em um prato de vidro de 23x33 centímetros.
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Top cada filé com 2-3 dollops manteiga.
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Asse por cerca de 15 min ou até que o peixe se lasca facilmente com o garfo.
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