Madras curry dip

Name: madras curry dip
Total time: 8 min
Yield: 1 1/2 cups, 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de 1 limão); 1 colher de sopa de caril em pó; 2 -3 colheres de sopa de chutney de manga; 1 colher de chá de alho picado; 2 -3 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 cebola verde, fatiada; 1/2 colher de chá de molho de pimenta (ou a gosto)

"Os ingredientes clássicos da culinária indiana temperam este molho levemente adocicado e dourado, tornando-o ideal para acompanhar o pollock, o bacalhau, o caranguejo e as vieiras do Alasca".

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte grego
3 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de 1 limão)
1 colher de sopa de caril em pó
2 -3 colheres de sopa de chutney de manga

1 colher de chá de alho picado
2 -3 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 cebola verde, fatiada
1/2 colher de chá de molho de pimenta (ou a gosto)

preparação

Bata o iogurte, o suco de limão e o curry em uma tigela pequena.
Acrescente o chutney, o alho, o coentro, a cebolinha e o molho quente até cobrir com água morna.
Refrigerar até que esteja pronto para servir..