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Mackinac island antiquado chocolate fudge
 
 
2 pounds, 12 PorçõesPTM1H30 min

Mackinac island antiquado chocolate fudge


Um dos meus lugares favoritos para visitar todos os verões é Mackinac Island.Duas das minhas coisas favoritas para fazer enquanto na ilha é andar de bicicleta ao redor do perímetro da ilha e, em seguida, andar pela cidade entrando e saindo de todas as lojas fudge olhando para amostras grátis.Estou tão feliz que encontrei esta receita para que eu possa fazer o meu próprio fudge entre as visitas ao norte.Eu comprei este livreto de receita chamado Mackinac Fudge Recipes para o meu parceiro de troca de livro.Espero que ela não se importa de eu postar um algumas das receitas aqui no Zaar.

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preparação

  1. Combine leite e chocolate em uma panela pesada de tamanho médio.
  2. Cozinhe em fogo baixo até o chocolate derreter.
  3. Adicione o açúcar, o xarope de milho e o sal.
  4. cozinhe, mexendo sempre, até ferver.
  5. Cozinhe, sem mexer até 110 graus em um termômetro de doces (uma colher de chá de xarope formará uma bola macia quando cair na água fria).
  6. Retire do fogo de uma só vez.
  7. Adicione baunilha e manteiga, mas NÃO mexa.
  8. Arrefecer a mistura na panela a 110 F., ou até ficar morna.
  9. Bata com a colher de pau até a mistura engrossar e começar a perder o brilho. (Isso levará cerca de 15 minutos).
  10. Espalhe em um centímetro com manteiga x 20 centímetros x 5 centímetro pan.
  11. Deixe repousar até definir e esfriar.
  12. Corte em quadrados.



Adorei

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