Macarrão veggie fácil cozido com queijo de cabra

Name: macarrão veggie fácil cozido com queijo de cabra
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de massa seca, rigatoni; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo loja comprada com molho alfredo; 2 colheres de sopa de loja comprou molho pesto; 1 abobrinha picada; 4 cogumelos fatiados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo espinafre; 57 gramas de queijo de cabra; 2 colheres de sopa de azeite

Ingredientes

preparação

Enquanto o macarrão estiver cozinhando, refogue a cebola e o alho por 3 segundos, depois acrescente a abobrinha, os cogumelos e cozinhe até ficar macia. Tempere com orégano, sal e pimenta se preferir.
Adicione o espinafre 1 minuto antes de terminar.
Junte os molhos e deixe ferver até o macarrão estar pronto.
Misture macarrão, legumes e molhos e transfira para a caçarola.
Adicione quantidades generosas de queijo de cabra a gosto (o material revestido de ervas é ótimo).
Asse no forno a 194640 graus por 30 minutos e sirva.
Pode ser feito no dia seguinte e aquecido no potluck.