Massa de cabelo de anjo com alcachofras e molho de mostarda

Name: massa de cabelo de anjo com alcachofras e molho de mostarda
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gramas de massa de cabelo de anjo, não cozidas; 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 pimenta vermelha média, cortada em tiras finas; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora

Eu encontrei esta receita no site da Kraft foods.It era de morrer! Eu segui a receita, mas acrescentei corações extras de alcachofra, um recipiente de 227 gramas de cogumelos, um bando de espargos, picada e duas colheres de sopa de alcaparras, todas misturadas com os pimentões vermelhos para refogar no óleo.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.
Escorra as alcachofras, reservando a marinada.
Cortar as alcachofras e reserve.
Aqueça o óleo na frigideira; adicione pimentas e alho.
Cozinhe até que as pimentas estejam crocantes.
Adicionar alcachofras, a marinada de alcachofra reservada e a mostarda; mexa até ficar bem misturado.
Escorra a massa e coloque em uma tigela grande.
Adicione a mistura de alcachofra e misture bem.
Polvilhe com queijo parmesão ralado.

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