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DECODIANA
Macarrão veggie de um pote
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Ingredientes
- Linguine de 340 gramas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos
- Espargos frescos de 1/4 litro, cortados em pedaços centimétricos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha fatiada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilha fresca
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilha verde congelada, descongelada
preparação
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Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione linguine e ferver 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Gradualmente, para que a água não pare de ferver, adicione brócolis e aspargos. Cozinhe mais 2 minutos.
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Aos poucos, adicione a abobrinha, ervilhas e ervilhas verdes. Cozinhe por mais 3 minutos.
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Durante este tempo final de cozimento, coloque a metade e metade, queijo parmesão, manteiga, sal e pimenta em uma tigela grande.
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Escorra bem massas e vegetais e despeje imediatamente na tigela. Misture tudo com creme. Sirva imediatamente.
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