Vodka ala ala rigatoni

Name: vodka ala ala rigatoni
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Massa de rigatoni de 900 gramas; 680 gramas de molho de tomate enlatado (simples); 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho frescos, picados; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de manjericão seco; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme pesado; Vodka 43 gramas; 28 gramas de queijo romano ralado; 28 gramas de bacon; 14 gramas de salsa italiana picada

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Ingredientes

preparação

Em uma panela média, aqueça o óleo até ficar quente. Adicione o alho e refogue até dourar.
Adicione o molho de tomate, sal, pimenta vermelha, pimenta preta e manjericão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficar bem aquecido.
Adicione o creme de leite e a vodka. Mexa e mexa por alguns minutos.
Ferva o rigatoni de acordo com as instruções da embalagem (não cozinhe demais).
Em uma tigela, misture o macarrão escorrido com o molho de creme. Misture bem. Transfira para uma tigela e polvilhe com queijo ralado, bacon e salsa.
Sirva imediatamente.