Macarrão-touille

Name: macarrão-touille
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1 large casserole, 10
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 1,25 litros contendo berinjelas com casca em cubos (cerca de 2 médias-grandes); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo lentilhas vermelhas secas ou uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo ervilhas secas; 3/8 litro de água; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho marinara; 2 colheres (sopa) de pasta de tomate sem sal (na verdade usei uma versão do meu Pasta de Tomate Assado e Assado que esqueci de colocar sal); 2 colheres (sopa) de pasta de tomate sem sal (na verdade usei uma versão do meu Pasta de Tomate Assado e Assado que esqueci de colocar sal); 5 dentes de alho finamente picados; 1 colher de sopa de cebola seca picada; 1 colher de chá de salsa seca; 1 colher de chá de manjericão seco; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo frango cozido em cubos; Massa de corte integral de 600 gramas; 4 abobrinhas médias, percorrem o espaguete em um espiralizador; 1 (425 gramas) jarra assada pimentas vermelhas, fatias escorridas; 142 gramas de queijo chevre, desintegrado; 142 gramas de queijo chevre, desintegrado

Ingredientes

preparação

Berinjela:.
Aqueça o forno a 425 ° F e forre uma assadeira com pergaminho.
Espalhe os cubos de berinjela e a névoa com óleo em spray.
Asse por 25 minutos, mexendo na metade. Retire e reserve.
Reduza o forno a 350 ° F.
Molho:.
Combine lentilhas e água em uma panela grande.
Deixe ferver, em seguida, abaixe e deixe ferver, coberto, 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Mexa em marinara, tomate em cubos, tomate, alho, cebola seca, salsa, manjericão, erva-doce, colorau, sal e frango.Meixe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos.
Macarrão e montagem :.
Cubra uma caçarola grande ou forno holandês (amo meu Staub!) Com spray de cozinha.
Cozinhe a massa 3 minutos antes do al dente, escorra e transfira para o forno holandês.
Junte a abobrinha, as fatias de pimenta, a berinjela, metade da mozzarella e o chevre e todo o molho.
Cubra com queijo restante.
Asse, descoberto, 30 minutos ou até borbulhar em torno de bordas e queijo é derretido.
Grelhe por 5 minutos até que o queijo esteja dourado.