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JLREED
Macarrão scramble
Este jantar rápido e fácil de Patty Kile de Elizabethtown, Pensilvânia tem todo o macarrão, queijo, carne e molho de tomate doce que fazem para um clássico familiar agradável.Serve com uma salada verde e pão francês crocante para um sucesso infalível .
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cellentani cru (macarrão espiral) ou macarrão de cotovelo
- 200 gramas de carne moída magra (90% magra)
- 1 cebola pequena picada
- 1 costela de aipo picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 dente de alho picado
- 1 lata (305 gramas) de sopa de tomate condensado com sódio reduzido, não diluída
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada ou 1 colher de chá de flocos de salsa seca
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo cheddar de gordura reduzida
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne, a cebola, o aipo e a pimenta verde em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada.Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais.
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Escorra a massa; adicionar à mistura de carne.Mexa na sopa, salsa, orégano, sal e pimenta.Fazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 4-5 minutos ou até aquecer completamente. Espátula com queijo.
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