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Tommy H.
Macarrão presunto e queijo salada de verão
Se meu filho Chris tiver uma receita favorita, essa deve ser a única. Ele sempre pede para piqueniques e encontros de fim de semana no verão.
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Ingredientes
- 227 gramas de conchas de massa média, cozidas al dente e arrefecidas
- 8 ovos cozidos, descascados, resfriados e lavados, cortados em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Velveeta, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto pronto, em cubos
preparação
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Cozinhe o macarrão para al dente em água fervente e salgada. Lavar e misture com 1 colher de chá de EVOO para evitar a aderência. Conservar à temperatura ambiente.
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Quando o macarrão esfriar, adicione o ovo picado, o queijo e o presunto. Mexa juntos.
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Adicione ervilhas, se desejar.
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Adicione os ingredientes restantes e mexa juntos.
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Cubra e leve à geladeira até o tempo de serviço. Certifique-se de mexer a salada antes de servir.
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