Macarrão pesto com limão, espinafre, edamame e amêndoas torradas

Name: macarrão pesto com limão, espinafre, edamame e amêndoas torradas
Yield: 6
Ingredients: Espinafre 227 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pesto, comprado em loja ou caseiro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas, esmagado e levemente tostado; Suco de 2 limões (além de fatias de limão fresco para servir); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo edamame (com casca e sem casca; as ervilhas, não as vagens inteiras); Espaguete de 227 gramas

Ingredientes

Espinafre 227 gramas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pesto, comprado em loja ou caseiro
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas, esmagado e levemente tostado

Suco de 2 limões (além de fatias de limão fresco para servir)
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo edamame (com casca e sem casca; as ervilhas, não as vagens inteiras)
Espaguete de 227 gramas

preparação

Aqueça uma panela grande de água até ferver, e cozinhe o macarrão até ficar al dente.Ligue e lave com água fria.
Em uma tigela grande, misture o macarrão, pesto e espinafre e mexa até misturar uniformemente (alguns espinafres murcham, alguns ficam firmes - este é um bom contraste de texturas). Por fim, misture o edamame e esprema tudo sobre o prato acabado. Conservar algumas fatias de limão para as pessoas adicionar mais se eles gostam.Em um calor baixo, torradas amêndoas esmagadas até apenas perfumado.Garnish macarrão com as amêndoas torradas.