Macarrão pesto com limão, espinafre, edamame e amêndoas torradas

Name: macarrão pesto com limão, espinafre, edamame e amêndoas torradas
Yield: 6
Ingredients: Espinafre 227 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pesto, comprado em loja ou caseiro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas, esmagado e levemente tostado; Suco de 2 limões (além de fatias de limão fresco para servir); Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo edamame (com casca e sem casca; as ervilhas, não as vagens inteiras); Espaguete de 227 gramas

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela grande de água até ferver, e cozinhe o macarrão até ficar al dente.Ligue e lave com água fria.
Em uma tigela grande, misture o macarrão, pesto e espinafre e mexa até misturar uniformemente (alguns espinafres murcham, alguns ficam firmes - este é um bom contraste de texturas). Por fim, misture o edamame e esprema tudo sobre o prato acabado. Conservar algumas fatias de limão para as pessoas adicionar mais se eles gostam.Em um calor baixo, torradas amêndoas esmagadas até apenas perfumado.Garnish macarrão com as amêndoas torradas.