Macarrão longo chinês

Name: macarrão longo chinês
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions, 8
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo vegetal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola verde cortada na diagonal (cebolinha); 3 colheres de chá de gengibre fresco, ralado e dividido; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de soja ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; 1 colher de chá de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de vinho branco seco; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de amido de milho; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 227 gramas de peito de frango sem pele, cortado em tiras; Espaguete fino de 227 gramas, cru; spray para cozinhar; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo ervilhas, aparada; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenoura, finamente fatiado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola verde cortada na diagonal (cebolinha)

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Ingredientes

preparação

Em primeiro lugar, se preparar o óleo de amendoim sauce.Heat 2 colheres de chá de uma pequena panela em forma alta cebola heat.Add, uma colher de chá do gengibre ralado, e garlic.Saute cerca de 5 minutos até a cebola é agitar tender.Next no leite de soja (ou leite regular de sua escolha), manteiga de amendoim e suco de limão até que a manteiga de amendoim é derretida, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida, prepare a marinada.Combine o vinho, molho de soja, 2 colheres de chá de gengibre, amido de milho e 0,5 colher de chá de pimenta preta em uma tigela média.Adicione pedaços de frango e misture.Cubra e deixe marinar na geladeira pelo menos 30 minutos.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura. Lavar, enxaguar e deixar de lado.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente, ou wok, revestidos com spray de cozinha em fogo médio. Adicione o frango marinado. Prolongar, mexendo sempre, 2 minutos ou até não mais rosa por dentro.Adicione as ervilhas e cenoura e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre, até tenro batata frita.Molte em molho de amendoim, sal e pimenta preta.Adicione macarrão e misture até aquecido através.Remova do calor e polvilhe com cebolinha.