Macarrão formaggio regazzoni

Espalhe o pão sobre uma assadeira, regue com um pouco de manteiga derretida e grelhe por cerca de 6 a 7 minutos virando algumas vezes até torrado. Fique de lado.

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por cerca de 6 minutos.

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Aqueça o óleo em uma panela e adicione o alho, cebolinha, molho Worcestershire e mostarda em pó.Girme por 1-2 minutos e depois adicione a farinha.Mexer por 1 minuto e depois adicionar lentamente o leite mexendo continuamente e leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e misture o queijo cheddar ralado.

Adicione o macarrão pré-cozido ao molho de queijo e tempere bem.

Transfira para um refratário, espalhe o pão torrado por cima e leve ao forno por 20 minutos até dourar.