Macarrão e salsicha de queijo

Name: macarrão e salsicha de queijo
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de kielbasa polonês; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola média, em cubos; 2 dentes de alho, prensados; Caldo de galinha 1/2 litro; 1 (284 gramas) pode tomates Rotel suaves, não drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; Massa de 227 gramas; 1/2 colher de chá de sal marinho; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey, desfiado; 2 cebolinha fatiada

Eu originalmente vi essa receita em Kevinand.Eu belisquei ligeiramente e é fabuloso! Ele reaquece bem também.Você pode usar praticamente qualquer macarrão de forma que você gosta: penne, conchas, armoniche, rodas de carroça, farfelle ou meu favorito, campanelle tricolor.Eu usei salsicha de peru para isso e foi fantástico.Para aqueles uma aversão a qualquer coisa picante, você poderia facilmente substituir pequenos tomates em cubos para o Rotel.

Ingredientes

preparação

Fatie a salsicha diagonalmente em fatias de 1/4 ".
Coloque o azeite em uma frigideira grande e com tampa.
Adicione salsicha e cebola; refogue até que as cebolas estejam quase claras.
Adicione o alho prensado (ou picado) e refogue por um minuto a mais.
Adicione o sal, pimenta, tomate, macarrão, metade e metade e caldo de galinha.
Misture até combinado, então leve para ferver.
Reduza o fogo e cubra.
Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 minutos (até que a massa esteja macia), mexendo ocasionalmente.
Descubra e misture o queijo ralado.
Scatter cebolinha por cima e sirva.

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