Macarrão e queijo de abóbora vegan

Name: macarrão e queijo de abóbora vegan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Massa de 227 gramas de penne; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de aveia; 227 gramas de purê de abóbora; 2 colheres de chá de sal de alho; 142 gramas de queijo tipo cheddar vegan desfiado, dividido (como Daiya®)

Você acredita que esse impostor poderia realmente passar pelo negócio real? Pegue seu macarrão com queijo e explore o mundo vegano. Certifique-se de verificar seus ingredientes para garantir que sejam veganos.

Ingredientes

preparação

Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 11 minutos.Massa de massa e voltar para a panela.
Combine a farinha e o óleo na mesma panela e misture até formar uma pasta lisa.Adicione o leite de aveia lentamente.Abitar abóbora, mexendo até ficar bem combinado.Adicione sal de alho e 113 gramas de queijo vegan.Misture até ficar homogêneo.
Coloque uma grade de forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor e pré-aqueça o forno do forno.
Encha 3 pratos de gratinados ovais individuais com a mistura de massa. Acompanhe igualmente o restante do queijo vegano.
Grelhe no forno pré-aquecido até o queijo derreter, 1 a 3 minutos. Sirva quente.