Macarrão de verão abobrinha

Name: macarrão de verão abobrinha
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dentes de alho picados; 1 cebola branca picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 abobrinhas, cortadas em fatias grossas; 2 abóbora amarela, cortada em fatias grossas; Sal e pimenta a gosto; Massa de cabelo de anjo de 400 gramas; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, em fogo médio, refogue o alho e cebola na manteiga e óleo cerca de 2 minutos.Reduza o calor e camada de abobrinha e fatias de abóbora amarela em cima de cebola e alho.Adicione sal e pimenta, tampe e vapor 10 minutos, ou até a abóbora é macia.
Enquanto legumes estão cozinhando, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.Adicione os tomates esmagados para a mistura de abobrinha, mexa e aqueça um pouco, mas não cozinhe os tomates.Ver o molho de abobrinha sobre a massa.