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MRBUZZSAW
Macarrão de trigo integral e queijo
Com uma caçarola tão rica e picante, é tentador pular a cobertura crocante e mergulhar um garfo direto na frigideira.Mas como um degustador observou: "As migalhas de pão no topo fazem deste um prato especial extra".
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo massa espiral de trigo integral cru
- 200 gramas de peito de frango desossado sem pele, em cubos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 abobrinha média picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo meio creme e meio
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o frango em uma colher de sopa de manteiga até deixar de cor-de-rosa. Remova e mantenha aquecido.
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Na mesma frigideira, refogue a abobrinha e a cebola na manteiga restante. Acrescente a farinha até misturar; adicione gradualmente creme.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor. Mexa no queijo e no tempero italiano até que o queijo esteja derretido; adicione frango.
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Escorra a massa; adicione à mistura de queijo.Transfira para uma assadeira untada com 8 in.square.Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, manteiga, tempero italiano e sal; Polvilhe por cima. Despeje, descoberto, a 350 ° por 10-15 minutos ou até que esteja aquecido e a cobertura fique dourada.
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