Macarrão de segunda a sexta

Name: macarrão de segunda a sexta
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo macarrão penne (como Barilla®); 1 colher de chá de azeite; 200 gramas de costeletas de porco desossadas, cortadas em pedaços pequenos; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 3 pequenas abobrinhas fatiadas; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 (680 gramas) de molho de massa com manjericão e tomate (como Barilla®); Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano picado

Nós gostamos deste jantar rápido e fácil durante a semana.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme até a picada, por cerca de 11 minutos. Drenagem, reservando 130 litros de água para massa. Volte a massa para a panela; cubra e mantenha morno.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; coloque a carne de porco na frigideira e polvilhe com vinagre de cidra.Cozinhe e misture a carne de porco até ficar ligeiramente rosada no centro, cerca de 3 minutos.Mexa a abobrinha, a cebola eo alho na carne de porco; cozinhar e mexa até que os vegetais são macios, cerca de 7 minutos.Despeje o molho de macarrão e água de massa reservada em mistura de carne de porco; cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos.
Coloque o macarrão em uma travessa aquecida; misture o queijo na mistura de molho e despeje sobre a massa. Misture macarrão com molho e sirva.