Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Kebabs vegetarianos vidrados balsâmicos
 
 
6 PorçõesPTM0 min

Kebabs vegetarianos vidrados balsâmicos


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Coloque o vinagre, a mostarda, o alho, 0,125 colher de chá de sal e alguns grinds de pimenta em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio.Seixe, mexendo ocasionalmente, até engrossar e reduziu um pouco, cerca de 5 minutos.Retire do fogo .
  2. Prepare uma grelha para cozinhar em fogo médio-alto. Enquanto a grelha está a aquecer, coloque os legumes e o óleo numa tigela grande, tempere com sal e pimenta numa tigela grande e misture bem. Passe os legumes para os espetos.
  3. Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe sem perturbações até aparecerem marcas de grelhados nos legumes, cerca de 2 minutos. Com a pinça, vire os espetos e grelhe mais 2 minutos.
  4. Escovar os vegetais com o esmalte balsâmico.Reduza o fogo para médio (ou mova os legumes para uma parte mais fria da grelha) .Tire os espetos a cada minuto ou mais, escovar os legumes com o esmalte cada vez que você girá-los.Grill até o os legumes são cozidos e levemente queimados, 10 a 15 minutos no total. Esfregue os legumes mais uma vez com o esmalte antes de servir.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407