Macarrão de salmão favorito das crianças com ervilhas

Name: macarrão de salmão favorito das crianças com ervilhas
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1,25 litros contendo massa farfalle; 1 colher de chá de óleo vegetal; 2 cebolas verdes picadas; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo creme claro, em cubos; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de endro seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 213 gramas de salmão, escorridos e partidos em pedaços

Esta receita fácil não é apenas para crianças. Se você pode obter queijo creme com sabor de salmão defumado, use isso em vez de simples. Ele adiciona uma dimensão extra de sabor.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande com água fervente com sal, cozinhe o macarrão até ficar macio, mas firme, por 8 a 10 minutos.
Reservando Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o dreno de cozimento e retorne a massa para o pote.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Cozinhe a cebola e o alho até amolecerem, cerca de 2 minutos.
Adicione o leite e aqueça até cozinhar.
Bata o amido de milho com 2 colheres de sopa de água.
Mexa na mistura de leite e cozinhe, mexendo, até engrossar, 2 a 3 minutos.
Adicione as ervilhas, queijo, salsa, suco de limão, mostarda, endro, sal e pimenta.
Mexa até o queijo derreter.
Adicione à massa e misture bem, adicionando a cozedura reservada, se desejar.
Mexa delicadamente o salmão.