Hambúrgueres recheados com queijo azul

Name: hambúrgueres recheados com queijo azul
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 hamburgers, 4
Ingredients: Peito de peru à terra de 400 gramas (*); 1/2 colher de chá de tempero de aves; 4 pedaços de queijo azul (pedaços de 2,5 centímetros); 1 colher de sopa de azeite; 4 pães de hambúrguer (de preferência grãos inteiros)

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture peru e aves de capoeira.Misture bem para combinar.Método de mistura em 30 rissóis, cada um com cerca de 2,5 centímetros de espessura.Pressione queijo azul no centro de 4 dos hambúrgueres, cobrindo queijo com peru.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou griddle em fogo médio-alto. Adicione os hambúrgueres de peru e cozinhe por 4 a 6 minutos por lado, até que esteja cozido.
Sirva os hambúrgueres recheados com queijo com esta refeição e leve à geladeira os hambúrgueres restantes até que estejam prontos para uso. Reserve os hambúrgueres em rolos.