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Cleoj386
Macarrão de brócolis com linguiça
Este é um velho favorito do meu marido que sua família costumava fazer, no entanto, eu aliviei SIGNIFICATIVAMENTE! Receita de sua mãe usou banha de sal (ick!) E um monte de óleo.eu adoro o sabor do brócolis, o macarrão e o peru quente salsicha italiana.Este é um prato rápido fácil, baixo teor de gordura que é muito gratificante! Até os meus filhos gostam deste ... Espero que o façam também! Por favor, ajustar o alho e pimentas vermelhas esmagadas ao seu gosto. Minha família gosta muito de ambos! NOTA: SE VOCÊ NÃO É UM VENTILADOR DE SALSICHA ITALIANA QUENTE DE TURQUIA - USE REAL SAUDAÇÃO ITALIANA QUENTE REAL. A verdadeira receita pede verdadeira salsicha italiana, mas acho que esta receita é tão deliciosa com uma excelente qualidade salsicha italiana quente de peru.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira média em fogo médio, frite salsicha em azeite até não mais rosa (eu gosto escuro e crocante!) .Adicione no alho e pimentão vermelho esmagado e sautee 'até levemente dourado.Drain e reserve.
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Leve uma panela grande de água para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente.Drain.
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Enquanto isso, vapor o brócolis até ficar macio e reserve a água fumegante de brócolis.
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Misture todos os ingredientes e acrescente a água dos brócolos até atingir o nível desejado de humidade na massa.
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Tempere com sal e pimenta.
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Sirva com queijo parmesão por cima.
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