Macarrão cozido fácil

Esta é uma variação de uma receita que Alan Alda mostrou em Martha Stewart Living. É maravilhoso! E isso não deixa bagunça! Muito simples de fazer.Você pode usar qualquer massa de tamanho médio (penne, cotovelo, conchas, etc ...) que você tem na mão.Eu fiz até mesmo com uma mistura de 3 tipos de sobra de macarrão.

Despeje a massa (não cozida) em uma caçarola grande.
Despeje o azeite sobre o macarrão, mexa e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Despeje o molho de tomate e os tomates em cubos sobre a massa; mexer.
Adicione os temperos e mexa.
Cubra e leve ao forno 400 por 40 minutos.
Mexa algumas vezes enquanto estiver assando para evitar que o topo fique crocante.
Depois de cozinhar, misture o queijo parmesão e sirva.

Adorei