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Macarrão cozido e queijo i
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve.
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Em uma panela grande com água fervente com sal cozinhar massa até al dente. Drenar.
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Em uma frigideira média refogue a cebola picada e alho picado.Tire o fogo e adicione o bacon cozido picado e reserve.
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Para fazer o molho, em uma panela média derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo.Uma vez derreteu, adicione a farinha e mexa constantemente por 2 minutos.Adicionar gradualmente o leite e continue mexendo até engrossar.Mexa em 1/2 litro de queijo Cheddar ralado queijo e mexa até derreter.
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Combine macarrão cozido, legumes salteados e molho.Despeje em uma caçarola de 2 litros.Adicione a última xícara de queijo Cheddar ralado ao topo da mistura.
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Asse descoberto em forno pré-aquecido até que o queijo em cima esteja derretido e marrom, 15 a 20 minutos. Sirva quente.
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