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ToastaStrudel
Macarrão com tomates salteados, azeitonas e alcachofras
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Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kalamata de azeitona, em fatias finas e sem caroço
- 1 (397 gramas) pode alcachofra corações, drenados e esquartejados
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo massa de ziti, cozida e escorrida
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
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Adicione tomates cereja, azeitonas e alcachofras; cozinhe por 5 minutos ou até ficar bem aquecido.
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Coloque a massa em uma tigela grande.
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Adicione a mistura de tomate, manjericão, queijo, sal e pimenta; mexa bem e sirva.
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