Macarrão com tomates salteados, azeitonas e alcachofras

Name: macarrão com tomates salteados, azeitonas e alcachofras
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kalamata de azeitona, em fatias finas e sem caroço; 1 (397 gramas) pode alcachofra corações, drenados e esquartejados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo massa de ziti, cozida e escorrida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo asiago, ralado; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, cortados ao meio
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo kalamata de azeitona, em fatias finas e sem caroço
1 (397 gramas) pode alcachofra corações, drenados e esquartejados
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo massa de ziti, cozida e escorrida

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manjericão fresco picado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo asiago, ralado
1/4 colher de chá de sal
0,25 colher de chá de pimenta preta, moída na hora

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
Adicione tomates cereja, azeitonas e alcachofras; cozinhe por 5 minutos ou até ficar bem aquecido.
Coloque a massa em uma tigela grande.
Adicione a mistura de tomate, manjericão, queijo, sal e pimenta; mexa bem e sirva.