Bombaim caril de frango

Name: bombaim caril de frango
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 3-4
Ingredients: 450 g de frango em cubos; 2 cebolas em cubos; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de pimenta verde picada; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 2 colheres de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de açafrão moído; 1 -2 colher de chá de pimenta em pó; 1 (400 g) pode cortar tomates; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de coco

Ingredientes

450 g de frango em cubos
2 cebolas em cubos
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de pimenta verde picada
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
2 colheres de chá de coentro moído

1/2 colher de chá de cominho
1 colher de chá de açafrão moído
1 -2 colher de chá de pimenta em pó
1 (400 g) pode cortar tomates
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de coco

preparação

Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio alto e use um pouco de óleo, ou spray de cozinha para frango marrom.Retire da panela.
Na mesma panela cozinhe as cebolas até ficarem macias, acrescente o alho, a pimenta, o gengibre e as especiarias por 11 minutos, ou até ficarem fragrantes.
Retorne o frango à panela e mexa bem na mistura.Adicione os tomates e deixe ferver por 30 minutos, ou até que o frango esteja macio.
Acrescente o creme de coco até aquecê-lo.