Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
TERRAMISU
Salsicha italiana de mommom faiella scallopini
O aroma das ervas e cogumelos cozinhando no fogão será muito agradável aos seus sentidos. Isto é quase diretamente fora do livro de receitas da minha avó. As únicas modificações que minha mãe fez a esta receita foram substituir cogumelos enlatados com cogumelos frescos e somar um pouco mais de temperos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1276 gramas de água (use o molho de tomate vazio para medir a água)
- Salsicha doce italiana de 400 gramas, cortada em pedaços de aproximadamente 2,5 centímetros
- 1/2 cebola grande, picada
- 1 pimentão verde grande (eu uso verde) ou 1 pimentão grande fatiado (eu uso verde)
- 1 (284 gramas) pacote branco botão cogumelos, fatiado
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
-
Misture todos os itens acima, exceto os dois últimos ingredientes.
-
Leve a mistura para ferver.
-
Adicione a 1 colher de chá de açúcar e mexa bem.
-
Em seguida, abaixe imediatamente o queimador para ferver com a tampa do pote ligeiramente entreaberta.
-
Cozinhe por 1,5 horas, mexendo ocasionalmente todo o caminho até o fundo.
-
* Se você não adicionou água suficiente desde o início, você pode precisar adicionar um pouco mais de água durante o tempo de cozimento - você só tem que julgar se parece que cozinhou demais. Deve ser mais no espesso lado, não aguado.
-
Quando terminar de cozinhar, sirva sobre o arroz cozido.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minUma refeição pratosalsicha de frango, cenoura em, páprica, ervilha, manteiga, cebola, Caril de currypowder, açúcar, gengibre, sal, leite, amido de milho, arroz,salsicha e madras curry legumes -
45 minUma refeição pratobacon, páprica, hash browns, cebola, queijo, manteiga, ovo, flocos de milho,natal café da manhã scramble -
20 minUma refeição pratoescarola, feijões, passas, anchovas, agua, óleo, pinhões, dentes de alho, alcaparras, vinagre balsâmico, pimenta salgada, queijo,escarola sautée -
10 minUma refeição pratoóleo, vinagre de vinho, cebola, atum, alcaparras, azeitona de kalamata, tomates, vegetais romaine, pão,sanduíche de atum mediterrâneo
Adorei