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JENORA
Macarrão com molho cremoso de tomate e pancetta ao sol
Esta é a versão de segunda a sexta-feira do meu Recipe368572 - mesmo ótimo sabor, mas mais rápido e mais fácil de fazer.Se você usar outro tipo de macarrão, você pode precisar de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo como macarrão é pequeno e denso.Também sinto livre para substituir bacon para a pancetta- funciona tão bem.
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Ingredientes
preparação
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Comece a cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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Adicione a cebola roxa e o alho e cozinhe, mexendo, por mais 5 minutos, ou até que a pancetta esteja cozida e a cebola amolecida.
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Junte os tomates picados, a massa de tomate seco e o queijo mascarpone. Mexa em fogo baixo por 5 minutos.
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Adicione o manjericão picado à mistura de molho pancetta e mexa. Despeje o molho sobre o macarrão cozido e escorrido e misture delicadamente para revesti-lo.
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Sprinkle over some parmesan cheese if desired and serve!
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