Macarrão cogumelo portobello

Name: macarrão cogumelo portobello
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote farfalle pasta; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; 200 gramas de cogumelos portabello picados; 1 pimentão vermelho picado; 2,5 abobrinha, cortada em fatias centimétricas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote farfalle pasta
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
200 gramas de cogumelos portabello picados

1 pimentão vermelho picado
2,5 abobrinha, cortada em fatias centimétricas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Em uma panela grande com água fervente com sal cozinhar macarrão farfalle até al dente.Drain.
Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio cozinhar o alho, cogumelos, pimentão vermelho e abobrinha até ficar macio, cerca de 10 minutos.Massa com frequência.Mexa no vinagre de vinho tinto.
Atire macarrão cozido com mistura de cogumelos. Cubra com queijo parmesão ralado. Sirva quente.