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TASIA
Macarrão alla amatriciana
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções.
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Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a gordura seja processada (3-5 minutos). Adicione cebola; cozinhar, mexendo sempre até ficar macio (cerca de 5 minutos) .Mexer em flocos de alho e pimenta vermelha e cozinhe por 1 minuto.Mexa em tomates com seus .Bring a ferver; reduzir o calor e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar ligeiramente.
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Delicadamente, misture o macarrão com o molho.
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Sirva com queijo parmesão ralado.
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