Macarrão, abacaxi e salada de presunto

Name: macarrão, abacaxi e salada de presunto
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1 macarrão de cotovelo de trigo integral pacote (454 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada em estilo italiano; 2 (227 gramas) latas de abacaxi esmagado, escorrido; 1 bife de fiambre (227 gramas) cortado em cubos; 2 talos de aipo picado; 2 tomates de ameixa, em cubos; 2 ovos cozidos picados; 1/2 cebola em cubos

Ingredientes

1 macarrão de cotovelo de trigo integral pacote (454 gramas)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de salada em estilo italiano
2 (227 gramas) latas de abacaxi esmagado, escorrido
1 bife de fiambre (227 gramas) cortado em cubos

2 talos de aipo picado
2 tomates de ameixa, em cubos
2 ovos cozidos picados
1/2 cebola em cubos

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme até a picada, 8 minutos; drenar.Transfer macarrão quente para uma tigela grande.
Despeje o molho de salada em estilo italiano e o abacaxi amassado sobre o macarrão; mexer. Adicione presunto, aipo, tomate, ovos e cebola; mexer.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar por pelo menos 1 hora.