Macarrão à beira-mar com legumes

Name: macarrão à beira-mar com legumes
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de gravata-borboleta de 227 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 2 (170 gramas) filetes de salmão fresco; 1/2 colher de chá de sal kosher; 4 dentes de alho finamente picados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva; Floretes de brócolis de 1/2 litro, cortados em pedaços pequenos; Caldo de galinha de 130 litros; 1 limão, zested e juiced; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta desintegrado e com gordura reduzida; 2 colheres de sopa de endro fresco picado; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)

Quando você combina feta e limão com uma massa de salmão, há algo melhor? Adicione uma dose saudável de brócolis, tomate uva e uma receita fácil de seguir, e você alcançou a perfeição.

Ingredientes

preparação

Prepare a massa seguindo as instruções da embalagem.
Pré-aqueça a frigideira grande em média-alta 2-3 minutos. Coloque o óleo na panela. Tempere salmão com sal; Cozinhe 1-2 minutos de cada lado ou até dourar.
Adicione alho, tomate, brócolis e caldo; cozinhe e mexa por 3-4 minutos ou até que o salmão se separe facilmente com um garfo. Corte salmão em pedaços pequenos.
Adicione macarrão, suco de limão e raspas de pimenta, feta, endro e pimenta vermelha; lance para combinar.Serve.