Maçã vermelha, cebola e salada de repolho

Name: maçã vermelha, cebola e salada de repolho
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cabeça repolho vermelho, em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz; Azeite de 130 litros; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa preparada rábano; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em fatias finas; 1 aipo, aveludado; 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado grosseiramente picado; molho de soja ou sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha; 1 maçã firme, finamente fatiada

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Ingredientes

1 cabeça repolho vermelho, em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz
Azeite de 130 litros
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa preparada rábano
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em fatias finas

1 aipo, aveludado
2 colheres de sopa de gengibre cristalizado grosseiramente picado
Molho de soja ou sal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha
1 maçã firme, finamente fatiada

preparação

Em uma tigela grande, vinagre de arroz, azeite, açúcar, rábano, cebola roxa, aipo e gengibre.
Adicione o repolho, maçã e soja para provar bem a mistura.
Polvilhe com cebolinha.